スイーツの”旬”を伝える情報マガジン

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Food Design Collection 2013

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今回のテーマは、 『Japanese MODE on the table ~TRANSLATION(トランスレイション)~』 世界中の人々が憧れる日本の魅力。私たちが感じる…

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イスラエル発・NYで大人気のチョコレートバー上陸  キャッツィー・ガイ・ハミルトン氏 インタビュー

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MAX BRENNERは、1996年にイスラエルで創業したチョコレートブランド。「チョコレートの新しい楽しみ方を提案する」をコンセプトに、チョコレートピザをはじめとするユニークなメ…

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Club des Sucres Japon

クリエイティブを発揮・育成・交流する場として「クラブデシュクレ・ジャポン」を設立しました。

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「ショコラ好きの東京在住パリジェンヌが開いたスイーツの創作研究工房」をテーマにしたラボのご紹介。



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女性の為のエクレア専門店『ラトリエ・ドゥ・レクレール』
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パリからスイーツを中心に様々なニュースをお届けします。