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東京ソラマチにスイーツラボラトリーが1ヶ月限定(6/1〜6/30)OPEN!

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Sweets Laboratory/スイーツラボラトリーは、東京・恵比寿のスイーツ創作工房。東京スカイツリータウン内の商業施設「東京ソラマチ」が、1ヶ月間単位で実施しているスイーツイベントに期間限定出店します。販売するスイーツは、恵比寿から生まれた、自宅や職場で気軽に手づかみで楽しめるグルメ女性のための「恵比寿ライトスイーツ」。ドーナツを中心に、サブレシュークリーム、フレーバーサンドクッキーの3カテゴリー全13種類のスイーツ。スイーツを手がけるのは、2011年クープ・ドュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー日本代表でキャプテンを務めるなど世界を舞台に数々の実績を持つ、レコールバンタン パティシエの鍋田幸宏氏。期間限定の特別シーツも登場予定。