Sweets Branche!

スイーツの”旬”を伝える情報マガジン

Sweets Laboratory

東京・恵比寿 スイーツ&カフェ 『Sweets Laboratory』(スイーツラボラトリー)


『 Sweets Laboratory / Tokyo Branche 』は「ショコラ好きの東京在住パリジェンヌが開いたスイーツの創作研究工房」をテーマに、ショコラスイーツの魅力を再発見できるショップ&カフェです。みんな大好きなあの定番スイーツやパリジェンヌお気に入りスイーツが“ショコラフレーバー”になって登場します。

ショップ販売商品(一例)

“ショコラフレーバー”な生ケーキ ¥280~
“ショコラフレーバー”な焼菓子 ¥100~

営業日とロケーション

地図
誠に勝手ながら、
3月より業務用菓子の企画開発を中心とした
スイーツ企画開発工房としてリフレッシュ致します。
それに伴い、
3/1(土)~3/23(日)を
【(土)(日)営業時間 12時~19時 限定営業】
とさせていただきます。
また、3/24~は改装工事のため休業致します。
春先以降にレコールバンタンプロデュースの営業に
リフレッシュオープン予定です。

何卒ご理解承りますようお願い申し上げます。

住所:東京都渋谷区恵比寿南3-9-4
Tel: ①03-5768-6717 ②03-5768-6442
Fax:03-5768-6450
Access:JR恵比寿駅西口/東京メトロ日比谷線「恵比寿駅」より
徒歩5分

業務用スイーツの企画と製造

飲食店、ホテル、介護施設、イベントなど、業務用スイーツの企画提案から製造受託まで承ります。
クライアント様の要望をキャッチしたスイーツを企画提案しています。

サービス内容

  • スイーツの企画開発
  • スイーツの製造卸し
  • スイーツ業態プロデュース/コンサルティング

業務用製品のご紹介(一例)

*冷凍ケーキ各種(一例)

シート型ムース各種 
シート型タルト各種 
レアチーズケーキベイクドチーズケーキ

*焼菓子(一例)

パウンドケーキ各種クッキー各種

*ノベルティースイーツ(一例)

デコレーションカップケーキ各種 

お問い合わせ先

スイーツラボラトリー 担当:水谷 メールアドレス:mizutani@vantan.co.jp