Sweets Branche!

スイーツの”旬”を伝える情報マガジン

Paris Report

女性の為のエクレア専門店『ラトリエ・ドゥ…

パリのパティスリー界では単品の専門店ブームがすっかり定着。 …

料理人とアーティストによる競演「パリ・デ…

フランス人の食に対する情熱と探究心は相当なもの。有名なシェフ…

楽しみを分かちあう「ガレット・デ・ロワ」

1月のショーケースをにぎわせるお菓子「ガレット・デ・ロワ」。…

1月のお菓子「ガレット・デ・ロワ(gal…

フランスで1月のお菓子といえば「ガレット・デ・ロワ」。クリス…

フランス文化と伝統を受け継ぐホテルとコン…

今、パリのホテルに様々な変化が訪れ、高級ホテルのオープンが相…